A laboratórium munkájának irányítása, laborcsapat vezetése, laborban végzett vizsgálatok szakmai felügyelete, támogatása
Alkalmazott mérési módszerek folyamatos fejlesztése és karbantartása
Laboratórium működésének biztosítása, anyagszükséglet, illetve a laboratóriumi műszerek rendelkezésre állás vonatkozásában
Területre vonatkozó jogszabályok törvényi előírások naprakész ismerete, alkalmazása
Belső auditokon való folyamatos aktív részvétel
Élelmiszer- és takarmánybiztonságot érintő külső auditokra, vevői auditokra, hatósági ellenőrzésekre történő felkészülés támogatása, auditokon történő operatív részvétel